Paprika gegrillt mit Minzjoghurt
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Rezeptinfo
Grillzeit
10 Minuten
Schwierigkeit
Mittel
Grillmethode
Direkt
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| Zutaten |
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| 400 g |
Naturjoghurt (griechischer) |
| 4 EL |
frische Minze, fein geschnitten |
| etwas |
Salz und Pfeffer |
| 2 EL |
Rapsöl |
Zubereitung
1. Den Grill für direkte Hitze (165°) vorheizen.
2. Die Paprika halbieren, entkernen und mit dem Öl einreiben. Die Paprika direkt auf den Grill legen und von beiden Seiten insgesamt etwa 10 Minuten grillen.
3. Für den Minzjoghurt, den Joghurt mit Limette und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Quelle: http://www.weber.com/DE
Link: http://www.weber.com/DE/de/grillrezepte/gemuese-und-beilagen/Paprika-gegrillt-mit-Minzjoghurt.html
