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Paprika gegrillt mit Minzjoghurt


Rezeptinfo


Grillzeit:
10 Min.

Schwierigkeit:
Mittel

Grillmethode:
Direkt

Zutaten:
400 gNaturjoghurt (griechischer)
4 ELFrische Minze, fein geschnitten
EtwasSalz und Pfeffer
2 ELRapsöl

Zubereitung:


Den Grill für direkte Hitze (165°C) vorheizen.

Die Parpika halbieren, entkernen und mit dem Öl einreiben. Die Paprika direkt auf den Grill legen und von beiden Seiten insgesamt etwa 10 Minuten grillen.

Für den Minzjoghurt, den Joghurt mit Limette und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.






Quelle: https//weber.com/de

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