Paprika gegrillt mit Minzjoghurt

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Rezeptinfo

Grillzeit:
10 Min.

Schwierigkeit:
Mittel

Grillmethode:
Direkt

Zutaten:
400 g	Naturjoghurt (griechischer)
4 EL	Frische Minze, fein geschnitten
Etwas	Salz und Pfeffer
2 EL	Rapsöl

Zubereitung:

Den Grill für direkte Hitze (165°C) vorheizen.

Die Parpika halbieren, entkernen und mit dem Öl einreiben. Die Paprika direkt auf den Grill legen und von beiden Seiten insgesamt etwa 10 Minuten grillen.

Für den Minzjoghurt, den Joghurt mit Limette und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Quelle: https//weber.com/de

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