Zitronen Chili Shrimps

Rezeptinfo

Zubereitung:
10 Min., Marinierzeit: 30 Min.

Grillzeit:
5 - 6 Min.

Schwierigkeit:
Einfach

Grillmethode:
Direkte Hitze, 220°C

Hilfsmittel:
Doppelspieße

Zutaten:
20 Stk.	Rohre Black Tiger Shrimps, geschält

Marinade:
2 Stk.	Limetten, geviertelt
3 EL	Zitronensaft
1/2 EL	Scharfe Chilisauce
1 EL	Frischen Ingwer, gerieben
2 Zehen	Knoblauch zerdrückt
2 EL	Koriandergrün, gehackt
1 EL	Sojasauce
1 EL	Flüssigen Honig

Zubereitung:

1. Für die Marinade Zitronensaft, Chilisauce, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Sojasauce und flüssigen Honig in einer Schüssel mischen.

2. Die geschälten Shrimps für 30 Minuten darin einlegen.

3. Den Grill für direkte, mittlere Hitze auf ca. 220°C erhitzen.

4. Anschließend mit Hilfe der Doppelspieße die eingelegten Shrimps und die geviertelten Limetten auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen.

Quelle: https//weber.com/de

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