Die berühmte Napoleon Sizzle Zone!
Was sind die Vorteile von Grillmodellen mit SIZZLE ZONE?
Ein wichtiger Punkt ist die Effizienz. Wussten Sie, dass Infrarotbrenner weniger Gas verbrauchen und kürzere Grillzeiten haben? Die Infrarottechnologie von Napoleon ist ein wichtiger Beitrag für Verbraucher um mehr Energie zu sparen. Durch den Einsatz von Infrarotwärme können sowohl der Gasverbrauch (Erd- oder Propangas) als auch Grillzeiten reduziert werden. Dies hilft dem Grillfan, auch beim Grillen umweltbewusst zu agieren!
Weitere Vorteile:
- Schnelleres Angrillen - Napoleon Infrarotbrenner für extrem heiße Grilltemperaturen, die von traditionellen Rohrbrennern nicht erreicht werden. Das Grillgut wird schnell "versiegelt" und ist daher besonders saftig und wohlschmeckend.
- Kürzere Vorheizzeiten - Durch die hohe Hitzeintensität der Infrarotbrenner wird der gesamte Grill schneller aufgeheizt. Mit einem Infrarotgrill können Sie also schneller mit dem Grillen loslegen!
- Niedriger Energieverbrauch - Infrarotbrenner verbrauchen weniger Energie als Rohrbrenner. Der Energieverbrauch hängt davon ab, wie die Energie zum Grillgut gelangt. Bei einem normalen Rohrbrenner wird die Luft rund um den Brenner von der Flamme erhitzt. Die heiße Luft steigt nach oben und erhitzt das Grillgut. Bei einem Infrarotbrenner dringt die Infrarotenergie (Strahlen) direkt in das Grillgut ein (ähnlich wie Sonnenstrahlen, die die Haut erwärmen)
- Kürzere Grillzeiten - Aufgrund der intensiven Hitze werden Grillzeiten stark reduziert (bis zu 4-mal schnellere Zubereitung). Hierdurch sparen Sie viel Zeit.
- Spart Geld - Die oben aufgeführten Eigenschaften sparen Energie und damit Geld.
Wie funktioniert Grillen mit Infrarotwärme?
Holzkohle ist die traditionelle Art des Infrarotgrillens, mit der wir alle vertraut sind. Die glühenden Briketts geben Infrarotenergie an das Grillgut ab. Das Grillgut wird hierbei kaum ausgetrocknet. Der Infrarotbrenner von Napoleon funktioniert auf ähnliche Weise. jeder Brenner enthält Tausende von Flammenauslässen, die die keramische Oberfläche aufheizen, bis sie rot zu glühen beginnt (erkennbar nur bei Dunkelheit). Durch dieses Rotglühen wird die gleiche Art von Infrarotstrahlen an das Grillgut abgegeben - ohne den beim Holzkohlegrills nötigen Aufwand.
Darüber hinaus entsteht ein konsistenter Hitzebereich, der bei weitem einfacher zu regulieren ist, als bei einem Holzkohlefeuer. Stellen Sie für sofortiges Angrillen den Brenner zunächst auf hohe Flamme und reduzieren Sie die Brennerflamme für die weitere, langsamere Zubereitung. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Infrarotbrenner von Napoleon extrem hohe Temperaturen erzeugen und perfekt für die Zubereitung von saftigen Steaks, Hamburgern und anderen Fleischsorten geeignet sind.
Wie reinige ich die Infrarotbrenner?
Durch die hohe Hitzeintensität des Infrarotbrenners werden Fetttropfen oder Teile des Grillguts, die auf die Brenneroberfläche fallen, sofort vollständig zu Asche verbrannt. Unter Umständen können jedoch einige Ablagerungen und Schmutzteilchen zurückbleiben. Heizen Sie den Grill für 5 - 10 Minuten auf höchster Flamme auf, um diese Ablagerungen zu entfernen.
Wie schütze ich die Infrarotbrenner auf meinem Grill?
Die Infrarotbrenner des Napoleon Grills sind für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Es sind jedoch einige Maßnahmen erforderlich, um Risse in den keramischen Brenneroberflächen zu vermeiden, die zu Brennerfehlfunktionen führen können. Schäden, die aufgrund von folgenden Ursachen entstehen, unterliegen nicht den Garantieansprüchen von Napoleon:
1. Berührung mit harten Gegenständen - Die Keramik niemals mit harten Gegenständen in Kontakt bringen oder berühren.
2. Wasser oder andere Flüssigkeiten - Kontakt von heißen Oberflächen mit größeren Mengen an kalten Flüssigkeiten vermeiden, da dies zu Brüchen in der keramischen Oberfläche führen kann. Niemals Wasser auf den Grill schütten, um eine Flamme zu löschen. Wenn die Keramik oder das Innere des Infrarotbrenners während der Verwendung nass werden, kann es zu Schäden führen.
3. Beeinträchtige Entlüftung von Heißluft - Damit die Brenner ordnungsgemäß funktionieren, muss Heißluft aus dem Grill entweichen können. Wenn heiße Luft nicht aus dem Grill entweichen kann, erhalten die Brenner nicht genügend Sauerstoff und es kann zu einem "Aufblitzen" der Brenner kommen. Niemals mehr als max. 75% Grillfläche mit hartem Metall (z. B. einer Grillplatte oder großen Pfanne) abdecken.
