Everdure 4K:

Was mache ich, wenn die Fleischthermometer nicht richtig funktionieren?

Geben Sie die Thermometer nicht in die Spülmaschine! Die Thermometer sind nicht wasserdicht und dürfen nicht in Wasser getaucht werden.

Warum dauert es so lange, die Kohle zu entzünden?

Achten Sie darauf, dass Ihre Kohle immer trocken gelagert wird. Feuchte Kohle hat eine deutlich längere Zünddauer. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir die Verwendung natürlicher Holzkohle. Briketts können ebenfalls verwendet werden, allerdings kann sich die Zünddauer aufgrund der nicht brennbaren Inhaltsstoffe in Briketts deutlich verlängern.

Was ist der "Ruhemodus" und wie funktioniert er?

Wenn die Ofentemperatur 5 Minuten unverändert bleibt, geht das Display in einen Energiesparmodus, bzw. den Ruhemodus. Dies kann aus folgenden Gründen geschehen:

1. Wenn der 4K über viele Stunden bei einer sehr stabilen low & slow Temperatur betrieben wird, wäre eine dauerhafte Anzeige derselben Information Energieverschwendung.
2. Wenn der Anwender den 4K aus Versehen einschaltet, wird er automatisch in den Ruhemodus gehen, wenn sich die Temperatur nicht verändert.

Wie vermeide oder beende ich den Ruhemodus des 4K:

Jegliche Temperaturveränderung wird den Ruhemodus des 4K automatisch beenden. Sie können den Ruhemodus aber auch manuell vermeiden oder beenden, indem Sie ihn per Bluetooth verbinden oder einen Timer stellen.

Können Daten während des Ruhemodus verloren gehen?

Nein. Die Daten laufen im Hintergrund weiter (wie z. B. aktuelle Temperatur oder Zeit).

Wie groß ist die Grillfläche des 4K?

Der Durchmesser der Grillfläche des 4K beträgt 46 cm. Viele Kunden interessieren sich aber auch für die gesamte Größe der Grillfläche. Bei Verwendung der gusseisernen Grillroste (2x) und der Edelstahlgrillroste (2x) ergibt sich eine Gesamtfläche von 2771 cm².

Wie wird die Temperatur des Ofens und der Speisen gemessen?

Der 4K hat 2 Garraumthermometer und 4 abnehmbare Fleischthermometer. Die entsprechenden Temperaturen werden auf dem Display angezeigt. Durch Drücken des Thermometer-Symbols können Sie zwischen Garraum- und Fleischthermometer hin- und herschalten. Außerdem können Sie sich über die kostenlose App mit dem Gerät und den Anweisungen in der Rubrik "Verbindung" folgen.

Ist der 4K ein Grill oder ein Smoker?

Er ist beides. Und mehr. Sie können in Ihrem 4K alles zubereiten, was Sie auch in Ihrem normalen Backofen zubereiten und darüber hinaus. Dank der Kombination von modernster Technik mit den besten Materialien kann man den 4K zum Garen, Niedrigtemperaturgaren, Backen, Räuchern, Rösten, Grillen und sogar als Pizzaofen verwenden.

Mit welchen Grillrosten wird der 4K geliefert?

2x #304 Edelstahlroste und 2x gusseiserne Grillroste mit Emaillebeschichtung.

Wird der 4K mit weiterem Zubehör geliefert?

Ja, zur Serienausstattung gehören ein 33 cm Kordierit Pizzastein, ein Flüssigkeitsbehälter, eine Kohlezange, vier Fleischthermometer, ein Clip zum Befestigen eines Thermometers am Grillrost und ein Grillrost-Heber.

Everdure HUB / HUB II:

Wie funktioniert das?

Wird beim Grillen mehr Kohle nachgefüllt und der Startknopf für das Schnellzündsystem gedrückt, schaltet sich das Heizelement nur ein, wenn die Temperatur im Grillgerät unter einem zuvor eingestellten Wert liegt. Schaltet sich das Heizelement nicht ein, bedeutet dies normalerweise, dass sich die Kohle ohne weiteres Eingreifen entzünden wird.

Wo sollte ich meinen HUB II lagern?

Lagern Sie das Grillgerät an einem geschützten Ort, wenn sich dieses nicht in Gebrauch befindet. Für bestmöglichen Schutz empfehlen wir die Premium Abdeckhaube von Everdure by heston blumentahl, um Schäden durch Wettereinflüsse zu vermeiden.

Wie oft sollte ich meinen Grill reinigen?

Es genügt, das Grillgerät einfach abzuwischen, sobald dieses abgekühlt ist. Wir empfehlen, das Grillgerät nach jedem Gebrauch zu reinigen. Verwenden Sie dabei keine aggressiven Chemikalien oder Scheuerschwämme aus Metall, weil die Schutzschicht der Grillroste und des Gehäuses dadurch beschädigt werden können. Der Feuerbehälter verfügt über möglichst wenige Ecken und Verbindungsstellen, in denen sich Fett ansammeln kann, um Ihnen die Reinigung zu erleichtern. Sie können die Grillroste vor und nach dem Gebrauch einölen. Dies trägt dazu bei, dass das Grillgut nicht haften bleibt.

Wartung der Kohleauflage aus Edelstahl?

Reinigen Sie die Kohleauflage nach jedem Gebrauch mit warmer Seifenlösung, um Aschereste zu entfernen. Die angesammelte und in der Folge verhärtete Asche kann Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen, was zu vorzeitigem Abnutzungserscheinungen und Verfärbungen führen kann. Entfernen Sie verhärtete Asche mit ein wenig Seifenlösung und einer feinen Drahtbürste.
Lassen Sie die Kohleauflage nach dem Reinigen trocknen und reiben Sie diese leicht mit etwas Pflanzenöl ein. Setzen Sie die Auflage wieder in ein schwarzen Behälter ein und decken Sie das Grillgerät mit einer Premium Abdeckhaube von Everdure by heston blumenthal.

Kann ich das Heizelement während des Grillvorgangs noch einmal einschalten?

Zur erhöhten Sicherheit sind die Grillgeräte FUSION, HUB und HUB II mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser verhindert, dass sich das Heizelement unter Umständen erneut einschaltet, bevor der Grill abgekühlt ist.

Die Griffe des HUB II sind nicht wärmeleitfähig - bedeutet dies, ich muss keine hitzebeständigen Schutzhandschuhe tragen?

Die nicht wärmeleitfähigen Griffe sind ein großartiges Sicherheitsmerkmal, aber beim Betrieb der Grillgeräte FUSION, HUB oder HUB II empfiehlt Everdure stets die Verwendung von hitzebeständigen Schutzhandschuhen.

Kann ich während des Grillvorgangs Kohle nachlegen?

Ja. Die Grillgeräte sind entsprechend gestaltet, um das Nachlegen von Brennstoff zu erleichtern. Sie sollten jedoch die im Handbuch gegebenen Empfehlungen zur maximalen Befüllung beachten..

Welche Art von Kohle soll ich verwenden?

Für optimale Leistungsfähigkeit empfehlen wir natürliche Grillkohle. Mit dem Fast Flame Ignition System (Schnellzündsystem) können Kohlebriketts per Knopfdruck entzündet werden, aber aufgrund der großen Unterschiede bei den von verschiedenen Herstellern verwendeten Inhaltsstoffen können wir keine genaue Zündzeit garantieren.

Kann ich die Grillroste und die Cliplock Forks (Klemmgabeln) nach dem Gebrauch in der Geschirrspülmaschine reinigen?

Wir empfehlen, diese Teile nicht in der Geschirrspülmaschine zu reinigen. Aufgrund verschiedener chemischer Inhaltsstoffe in Geschirrspülreinigern können sich manche Teile verfärben. Wir empfehlen die Reinigung mit warmer Seifenlösung, die nur einen geringen Anteil an chemischen Inhaltsstoffen aufweist.

Everdure FUSION:

Welche Art von Kohle soll ich verwenden?

Für optimale Leistungsfähigkeit empfehlen wir natürliche Grillkohle. Mit dem Fast Flame Ignition System (Schnellzündsystem) können Kohlebriketts per Knopfdruck entzündet werden, aber aufgrund der großen Unterschiede bei den von verschiedenen Herstellern verwendeten Inhaltsstoffen können wir keine genaue Zündzeit garantieren.

Kann ich während des Grillvorgangs Kohle nachlegen?

Ja. Die Grillgeräte sind entsprechend gestaltet, um das Nachlegen von Brennstoff zu erleichtern. Sie sollten jedoch die im Handbuch gegebenen Empfehlungen zur maximalen Befüllung beachten.

Kann ich das Heizelement während des Grillvorgangs noch einmal anschalten?

Zur erhöhten Sicherheit sind die Grillgeräte FUSION und HUB mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser verhindert, dass sich das Heizelement unter Umständen erneut einschaltet, bevor der Grill abgekühlt ist.

Wie funktioniert das?

Wird beim Grillen mehr Kohle nachgefüllt und der Startknopf für das Schnellzündsystem gedrückt, schaltet sich das Heizelement nur ein, wenn die Temperatur im Grillgerät unter einem zuvor eingestellten Wert liegt. Schaltet sich das Heizelement nicht ein, bedeutet dies normalerweise, dass sich die Kohle ohne weiteres Eingreifen entzünden wird.

Everdure CUBE:

Welche Art von Kohle kann ich verwenden?

Der Everdure CUBE kann mit natürlicher Grillkohle oder mit Kohlebriketts betrieben werden. Die maximale Kohlebefüllung entnehmen Sie bitte dem Benutzerhandbuch..

Wie kann ich die Kohle entzünden?

Kohle kann entzündet werden, indem ein kleiner Anzünder unter die Kohleauflage gelegt wird. Wir empfehlen die Verwendung natürlicher Anzünder (z. B. Würfel aus gepresstem Holz, die keine Chemikalien enthalten).

Ich möchte meinen CUBE am Strand benutzen - geht das?

Der Everdure CUBE eignet sich hervorragend für ein Picknick. Seien Sie jedoch stets vorsichtig. Der CUBE hat an der Unterseite einen Hitzeschild. Sollte dieser Bereich aber verstopft oder abgeschirmt werden (z. B. durch tiefen Sand oder hohes Gras), kann die Hitze nicht entweichen und ihr Grillgerät könnte beschädigt werden. Halten Sie die Grillunterseite stets frei und benutzen Sie den Grill nie auf einer Picknickdecke oder ähnlichem. Sollten Sie Ihr Grillgerät CUBE am Strand nutzen, entsorgen Sie ausgebrannte Kohle stets verantwortungsbewusst.

Kann ich meinen CUBE auf einem Tisch verwenden?

Wenn die richtige Menge an Kohle verwendet wird und die Grillunterseite frei ist, kann das Grillgerät CUBE auf einem Tisch verwendet werden, sofern dieser gegenüber Temperaturen widerstandsfähig ist, die 80°C über der Außentemperatur liegen.

Seitlich am Gerät befinden sich Griffe - bedeutet dies, das Gerät kann während des Grillvorgangs bewegt werden?

Die Griffe wurden so gestaltet, dass möglichst wenig Hitze darüber abgeleitet wird. Da die Kohle jedoch extrem heiß ist, wählen Sie bitte vor Grillbeginn einen geeigneten Standort aus und vermeiden Sie es, den CUBE zu bewegen, bevor die Kohle abgekühlt ist. Berühren Sie nie das Grillgehäuse, wenn sich das Gerät in Betrieb befindet und tragen Sie während des Grillvorgangs stehts hitzebeständige Schutzhandschuhe.

Wie entferne ich heiße Kohle, wenn ich fertig bin?

Entsorgen Sie heiße Kohle stets verantwortungsbewusst. Lassen Sie diese am Strand nie im Sand oder Gras liegen und entsorgen Sie diese nicht in öffentlichen Abfallbehältern. Wir empfehlen, stets zu warten, bis die Kohle vollständig ausgekühlt ist und die übrige Asche in einen verzinkten Eimer zu geben. Seien Sie im Umgang mit heißer Asche stets vorsichtig.

Wie oft sollte ich den CUBE reinigen?

Der CUBE sollte nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Bitte vergessen Sie nicht, benutzte Alufolie zu entfernen und ausschließlich warme Seifenlösung und keine aggressiven Chemikalien zu verwenden, die den CUBE beschädigen könnten.

Wo sollte ich den CUBE lagern, wenn er nicht verwendet wird?

Für die Lagerung des CUBE, wenn er nicht verwendet wird, empfehlen wir eine CUBE Reisetasche. Er sollte an einem trockenen Ort gelagert werden, der vor Wind und Wetter geschützt ist.

Everdure FORCE / FURNACE (Gasgrills):

Sollte ich mit offener oder geschlossener Garhaube grillen?

Die Grillgeräte FURNACE und FORCE können sowohl mit offener als auch mit geschlossener Garhaube betrieben werden, entweder um die volle Hitze oder die Vorzüge des Garens mit Umluft zu nutzen - perfekt für den Sonntagsbraten.

Vergessen Sie nicht, Ihr Grillgerät zunächst 5 Minuten lang vorzuheizen (abhängig von der jeweiligen Außentemperatur).

Wie grille ich mit geschlossener Garhaube?

Das Grillgerät FURNACE verfügt über drei Brenner, das Grillgerät FORCE über zwei Brenner, deshalb unterscheidet sich das Vorgehen leicht, auch wenn das Prinzip beim Garen mit Umluft dasselbe ist. Die Idee beim Garen mit Umluft ist, langsam und bei niedriger Hitze zu garen. Ist die Garhaube geschlossen, empfehlen wir, lediglich einen Brenner auf kleiner oder mittlerer Flamme zu halten (abhängig von den Witterungsverhältnissen). Legen Sie das Fleisch über den Bereich mit den vollständig ausgeschalteten Brennern auf. Dadurch kann die heiße Luft wunderbar 360 Grad um das Fleisch zirkulieren, ohne dass es an der Unterseite anbrennt (indirekte Garmethode).
Vergessen Sie nicht, dass die Brenner bei geschlossener Garhaube niemals länger als 5 Minuten mit hoher Flamme laufen dürfen, weil dies zur Überhitzung des Grills führt. Noch bessere Ergebnisse lassen sich mit einem erhöhten Grillrost erzielen.

Kann ich meinen FORCE bzw. FURNACE auf einem Tisch verwenden?

Ja. Beide Grillgeräte sind für den Betrieb mit und ohne Standfuß vorgesehen. Hinweise darauf, wo ihr Grill während des Betriebs aufgestellt sein sollte, entnehmen Sie bitte dem zugehörigen Benutzerhandbuch.

Benötige ich Lavasteine oder Luftverteiler?

Nein. Die Grillgeräte sind mit integrierten Flammenreglern ausgestattet. Dadurch wird verhindert, dass Öl und Fleischsäfte direkt auf die Brenner tropfen, damit keine Stichflammen entstehen.

Kann ich Erdgas verwenden?

Nein. Die Grills können nicht mit Erdgas betrieben werden und lassen sich auch nicht umrüsten.

Kann ich die Grillroste und -bräter in der Geschirrspülmaschine reinigen?

Die Grillroste und Bräter der Geräte FURNACE und FORCE sind emailliert, was dazu beiträgt, dass sich die Wärme länger hält und das Grillgut nicht an der Oberfläche haften bleibt. Geschirrspülreiniger können das Emaille mit der Zeit angreifen. Daher raten wir von einer Reinigung in der Geschirrspülmaschine ab. Um zu Ihrer Langlebigkeit beizutragen, sollten Sie diese nach Gebrauch abbürsten.

Muss ich meinen Grill mit einer Schutzhülle abdecken?

Ja. Obwohl die Grillgeräte FURNACE und FORCE aus rostfreiem Aluminiumguss bestehen, empfehlen wir stets die Verwendung einer Schutzhülle, um die Farbe aufgrund der Sonneneinstrahlung vor dem Ausbleichen oder UV-Schäden zu schützen. Die Geräte sollten ohne Schutzhülle niemals für einen längeren Zeitraum an einem feuchten Ort gelagert werden.