BroilChef Paramount BC-540SBS

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BroilChef Paramount 4-Brenner Gasgrill Gasgrill mit Edelstahl Türen und Edelstahl... mehr
Produktinformationen "BroilChef Paramount BC-540SBS"

BroilChef Paramount 4-Brenner Gasgrill

Gasgrill mit Edelstahl Türen und Edelstahl Grilldeckel
Der PARAMOUNT 540 SBS, das Flaggschiff des kanadischen Grillherstellers BroilChef spielt auf jeden Fall in der 1. Liga mit.
Der große Grillkorpus aus massivem Aluminiumguss ist für die Ewigkeit gebaut. Ebenfalls die vier Hauptbrenner. Es handelt sich um Gussbrenner aus Edelstahl mit einer Leistung von jeweils 3,5 kW. Jeder Brenner besitzt eine eigene Rotationszündung und lässt sich dank stufenloser Regelung sehr fein dosieren.

Die Brenner und Grillroste

Neben den 4 Hauptbrennern verfügt der Grill über zwei, elektronisch zündbare, Hochleistungs-Keramikbrenner:

Der Heck-Burner im hinteren Teil der Brennerkammer erzeugt mit 3,5 kW Leistung die benötigte Zusatzleistung für die optimale Zubereitung am Drehspieß. Der, in der rechten Seitenablage integrierte, Infrarot-Brenner mit 3,5 kW Leistung bietet jederzeit das Potenzial, Ihrem Grillgut mit Temperaturen von über 800 C eine knusprige Kruste zu verpassen.

Die Gesamtleistung des PARAMOUNT beträgt beachtliche 21 kW bei einer Grillfläche von 71 x 46 cm. Hohe Leistung und massive 9mm Edelstahl-Rundstabroste verleihen Ihrem Steak mühelos ein Branding wie im Steakhouse. Ein zusätzlicher Warmhalterost aus Edelstahl ist integriert.

Das Innenleben

Schwere Edelstahl-Flammbleche, auch Aromaschienen genannt, gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche.Durch verdampfen der auftropfenden Bratensäfte entsteht genau hier das typische Grillaroma.
Die steile Ausführung dieser Giebelbleche von ca. 60°, lässt abtropfende Fette schnell abfliessen - Das unerwünschte Aufflammen wird minimiert.
Der PARAMOUNT ermöglicht mit seiner Innenbeleuchtung jederzeit ein kontrolliertes Arbeiten, auch bei schlechten Lichtverhältnissen.

Der Unterbau

Im robusten Unterschrank lässt sich die Propangasflasche bequem unterbringen. Vier arretierbare Lenkrollen sorgen für Mobilität und sicheren Stand. Die grosszügigen Seitenablagen bieten reichlich Abstellfläche und zwei praktische Halter für Gewürze, Saucen und dgl..

Fazit
Ihrer Kreativität am Grill sind keine Grenzen gesetzt - Scharfe Hitze für das perfekte Steak, direktes oder indirektes Grillen, großvolumige Stücke, wie z.B. Braten und ganzes Geflügel oder eine Pizza wie vom Italiener.
Durch Größe und Ausstattung lassen sich nahezu alle erdenklichen Zubereitungvarianten verwirklichen - Auch in großer Gesellschaft...4 Brenner aus Edelstahlguss, jeweils 3,5 kW Leistung

  • 1 keramischer Searing Brenner, 3,5 kW Leistung
  • 1 keramischer Rear Brenner (Heckbrenner), 3,5 kW Leistung
  • 4 Hauptbrenner aus Edelstahlguss mit je 3,5 kW Leistung
  • Brennerkammer aus Aluminiumguss
  • Doppelwandiger Edelstahl Deckel mit Seitenteilen aus Aluminiumguss
  • Deckelthermometer
  • Innenraumbeleuchtung
  • Rundstabroste. 9 mm, aus Edelstahl
  • Grillfläche 71 x 46 cm in 92 cm Höhe
  • Grillfläche seitl. Hochtemperaturbrenner 24 x 36 cm
  • Warmhalterost 71 x 12 cm
  • Flammabdeckungen aus Edelstahl
  • Drehregler aus Metallguss
  • Rotationszündung der Hauptbrenner
  • Elektronische Zündung der Keramikbrenner
  • 2 Seitenablagen aus Edelstahl mit Gewürz- und Besteckhalter
  • Fettauffangschale aus Edelstahl
  • 4 Lenkrollen, arretierbar
  • Gasflaschenmulde für 5 und 8 kg Flasche im Unterschrank.
  • 50 mbar Druckregler und Gasschlauch 

Abmessungen und Gewicht

  • Maße:  L 162 cm x T 61/82* cm x H 127/153* cm
    *bei offenem Deckel
  • Gewicht: 89 kg
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